Zutaten

• 2EL Olivenöl 
• 1 TL Kreuzkrümelsamen 
• 1 rote Zwiebel 
• 1 EL Currypulver 
• 1 TL Senfsamen 
• 100g (rot oder grüne) Linsen 
• 2 Süsskartoffeln ( in Würfel geschnitten ) 
• 500ml Gemüsebouillon
• 400g Fleischtomaten ( In Würfel geschnitten ) 
• 400g Kichererbsen
• 1 EL Nature Yogurt 

Zubereitung

• Olivenöl in einer grossen Bratpfanne erhitzen. Zwiebel darin anbraten. 
• Senf, Kreuzkrümelsamen, Currypulver hinzufügen und kurz weiterbraten. 
• Mit Gemüsebouillon ablöschen. 
• Linsen, Tomaten und Süsskartoffeln hinzufügen und weich kochen bei mittlerer Hitze für ca. 20min. 
• Kichererbsen zufügen und kurz erhitzen.
• Wenn du es dir noch gönnen darfst, kannst du das Curry mit einem Stück Brot Essen. 😉 (+61kcal) 

Nährwerte

552kcal

27g Protein 

81g Kohlenhydrate 

20g Fett