Zutaten 

• 100g Dinkelvollkorn Gries 
• 15g Backkakao 
• 100g Tiefkühl-Beerenmischung 
• 500ml Pflanzendrink (Hafer, Mandel oder Soja) 
• 2 EL Dattelsirup 
• 2TL Erdnussbutter

Zubereitung 

• Griess mit dem Kakaopulver in einer Schale mischen. Gefrorene Beeren in ein feines Sieb oder in eine Schüssel geben und leicht antauen lassen. 
• Pflanzendrink nach Wahl in einem Topf aufkochen. Schoko-Gries bei schwacher Hitze unter Rühren nach und nach zugeben, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind. 
• Sobald der Griesbrei andickt, Dattelsirup und etwas mehr Pflanzendrink zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Fertigen Schoko-Griesbrei in zwei Schalen verteilen. Mit Beeren und Erdnussbutter servieren. 

Nährwerte 

370kcal 

9g Fett 

58g Kohlenhydrate

9g Proteine