Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen ( ca. 425g)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Limette
- 3 EL Skyr
- ½ TL Chiliflocken
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen. Inzwischen Knoblauch schölen und grob hacken. Limette halbieren und den Saft auspressen.
- Kichererbsen, Knoblauch und Skyr in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer cremig pürieren.
- Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Chiliflocken würzen. In einer Schale mit Olivenöl anrichten.
Tipp: Dazu passen die Knäckebrote sehr gut! – Siehe Snacks
Nährwerte
100kcal
1g Fett
15g Kohlenhydrate
7g Proteine
5g Ballststoffe
